STEP1、将剁好的鱼拌上料酒(1h)
STEP2、取出4个酸萝卜切片待用
STEP3、待锅干热以后放入猪油,猪油化了以后加入花椒,胡椒,大蒜,生姜,爆炒30s加入清水适量,放入盐巴适量
STEP4、加入拌好的鱼
STEP5、待水开后加入切好的酸萝卜,一直煮
STEP6、放入葱花
酸菜 草鱼 酸菜草鱼