STEP1、准备好原料，黄油用的安佳黄油。

STEP2、30g黄油和60g奶油奶酪放入盆中，微波炉软化，软化后用电动打蛋器打均匀。然后加入15克牛奶、5克细砂糖、2克盐和15克蛋液，用打蛋器搅拌均匀。

STEP3、小葱切碎。

STEP4、培根切碎，煎锅中煎的微微发黄。

STEP5、培根放凉后和葱花一起加入搅拌好的黄油糊中。

STEP6、筛入100克低筋面粉和3克泡打粉。

STEP7、用刮搅拌均匀，没有干面粉。

STEP8、用手拍成一个中间稍高两边低的圆饼，厚度约2厘米。

STEP9、分成六个三角，表面均匀刷上蛋液。

STEP10、烤箱中层190度烘烤18分钟，看到上色就可以出炉，时间根据自家烤箱适当调整。

STEP11、真的是色香味俱全。