炎热夏季,冰啤酒与德国结配一脸!

小提醒

碱水比例:水1000g碱30g

配料

  • T45 (1000g)
  • 灰盐 (20克)
  • 鲜酵母 (10g)
  • 牛奶 (650克)
  • 酵种 (200g)

做法步骤

STEP1、搅拌

炎热夏季,冰啤酒与德国结配一脸!

STEP2、分割

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STEP3、冷藏

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STEP4、成型

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STEP5、冷冻

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STEP6、注意要戴手套!!

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STEP7、烘烤

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啤酒

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