五香啤酒花生
小提醒
配料
- 花生 （500克）
- 啤酒 （一瓶）
- 八角 （2个）
- 香叶 （2片）
- 桂皮 （一小块）
- 花椒 （10粒）
- 丁香 （3粒）
- 盐
- 姜
- 干辣椒
- 淀粉
做法步骤
STEP1、花生买回来的样子，包着很多土
STEP2、买回来的花生先清洗2遍。去掉大部分的泥土，然后重新加入清水，撒上适量的淀粉，用手抓洗
STEP3、反复几遍清洗干净即可。看清洗后的花生，很干净吧。每一个花生捏一个小口，这样方便煮的时候入味
STEP4、准备好所用的香料
STEP5、把八角，香叶，桂皮，花椒，丁香放到一个茶包内，这样不容易散在锅里。没有也可以直接放
STEP6、锅中加入一瓶啤酒，如果花生量多可以补足清水。放入姜片和干辣椒还有五香袋，加入适量的盐，盖上盖子大火烧开，转小火煮约20分钟左右即可，喜欢吃面一点的可以再多煮一些时间，自行掌握
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