漳浦五香

小提醒

一定要控制好油温,才能炸出好吃的五香。

配料

  • 猪肉 (1000g)
  • 洋葱 (一个)
  • 葱花 (20g)
  • 蒜头 (500g)
  • 五香粉 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 豆皮 (10片)
  • 地瓜粉 (适量)

做法步骤

STEP1、把肉洗干净切块,切成小方块

漳浦五香

STEP2、把葱切成葱花,蒜头捣成蒜泥,洋葱抽丝

漳浦五香

STEP3、把酱油糖五香粉葱花蒜头洋葱丝都倒进去搅拌

漳浦五香

STEP4、要开始包时。再加入地瓜粉拌一拌,然后再卷起来,之后放冰箱冻一会儿,再放入油锅炸

漳浦五香

STEP5、油温一定要刚刚好不然会炸糊的,炸时要把五香体起来一下让里面均匀受热。炸到金黄色就可以拿出来了。又香又脆。

漳浦五香

五香

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