STEP1、我这个玫瑰花是有机免洗的,把玫瑰花托去掉。
STEP2、我用厨师机的搅拌缸,用擀面杖把玫瑰花捣碎,一边加木糖醇(白砂糖)一直捣碎捣碎。
STEP3、最后捣碎出玫瑰花汁,把柠檬汁,盐,木糖醇加进去,我是一边捣一边加的,累成狗
STEP4、把柠檬皮擦碎,柠檬汁一起放进去,我这里用了一个柠檬汁,因为家里就一个柠檬了。
STEP5、然后就可以装瓶了,装进去要压一下玫瑰花酱,如果是一个大罐子,可以把蜂直接倒在玫瑰花酱上面,拧紧盖子,可以放好长时间。如果是小瓶子,分开装瓶一样倒入蜂蜜在玫瑰花馅上面就好了。期待一个月以后的玫瑰花酱了。
STEP6、新鲜玫瑰花
STEP7、买了3斤,剩了一些晒干玫瑰花