STEP1、葡萄洗净，剥皮去籽。

STEP2、葡萄皮千万别扔！有用。

STEP3、称好冰糖备用。

STEP4、锅里加水烧开，放入葡萄皮，煮至水变色而葡萄皮颜色变浅。

STEP5、捞出葡萄皮。

STEP6、放入葡萄、冰糖。大火煮开，中小火熬煮。水少时勤搅拌，注意别糊锅底。

STEP7、煮至自己需要的浓稠度即可关火。

STEP8、稍放凉，装进提前准备好的玻璃瓶(消毒、干燥)。等完全凉透时放冰箱冷藏室保存。