STEP1、拿三个生鸡蛋，用分蛋器把蛋白和蛋黄分开。

STEP2、加入30克白砂糖

STEP3、用打蛋器，搅拌均匀，直到糖颗粒基本融化。

STEP4、加入140克淡奶油

STEP5、再加入80克牛奶，搅拌均匀准备过筛再加入

STEP6、过筛是为了布丁口感更细腻嫩滑。

STEP7、现在开始水浴。如果你们的空气炸锅比较小可以直接在空气炸锅抽屉里加入热水。

STEP8、注意水的精准度。（水太少，会被烤干。太多也不好。

STEP9、中国190度美国375度20（可在18分钟的时候打开检查，避免过）

STEP10、花絮：等待中的我我用的飞利浦XXL双螺旋