STEP1、将羊肉切成小丁,太大不宜熟,火候不好掌握
STEP2、切好的羊肉放入大碗中放入料酒,水淀粉抓匀,腌制5-10分钟
STEP3、洋葱切成细条铺在盘子底
STEP4、锅内放油,油热后放入孜然粒翻炒,然后倒入羊肉翻炒,翻炒同时加入孜然粉和孜然粒,羊肉成熟后装盘即可
羊肉 孜然羊肉 孜然