STEP1、羊肉洗净切小薄片,倒入一点白酒拌匀。
STEP2、红薯粉用少量清水化开。
STEP3、切好的羊肉小片,拌入红薯粉,生抽,孜然,十三香,拌匀备用。
STEP4、用牙签串羊肉,一根牙签上可以串个两三片羊肉。
STEP5、串好的羊肉串放平底锅煎熟即可。
羊肉 孜然羊肉 羊肉串 孜然 肉串