干煸孜然藕片
小提醒
配料
- 老干妈 （少许）
- 藕片 （300g）
- 孜然 （一勺）
- 小葱 （2根）
- 色拉油 （适量）
- 盐 （适量）
- 辣椒面 （少许）
- 花椒面 （少许）
做法步骤
STEP1、莲藕去皮、洗净，切薄片。
STEP2、锅内倒入适量色拉油，油温烧热。
STEP3、把藕片倒入烧热的油中，不停翻炒，煸炒几分钟。
STEP4、加入少许辣椒面、花椒面、孜然粉，用锅铲炒匀，出锅。
STEP5、出锅后加入小葱葱段，大功告成！
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