STEP1、南瓜蒸熟,压泥备用;
STEP2、所有材料大混合,揉搓成光滑面团,将面团松驰15分钟,即可开始整形;(我还是将面团发酵40分钟开始整形的)
STEP3、将面团整成长圆柱体,再切成20个小面团;
STEP4、面团入蒸笼内,盖上蒸笼盖,进行最后发酵约15分钟;
STEP5、面团发酵后,锅中入冷水,将蒸笼放在锅上,水沸腾后,用中大火蒸约10分钟(从冷水蒸起,全程约需15分钟)
南瓜