STEP1、冷冻批萨面团从冰箱取出彻底回温后,擀开成薄薄的圆形,放在铺垫好的烤盘上,饧发30分钟(盖保鲜膜),将熟牛肉切碎.西兰花洗净后,入加盐的沸水中焯煮1分钟,捞出,过凉水,沥干水份,剪成(或撕成)小朵.红椒洗净,切条备用.
STEP2、在饧发好的面坯上用叉子扎洞,边缘处不需要扎.
STEP3、倒上批萨酱(多一些,厚厚的味道才足),用勺底抹匀.
STEP4、撒上一层奶酪丝.
STEP5、铺上一层牛肉碎,再撒上一层黑胡椒粉.
STEP6、铺上一层西兰花小朵.
STEP7、撒上红椒圈.
STEP8、烤箱提前180度预热好,放入中下层,烤10-15分钟(依面团厚度不一).
STEP9、取出,再铺撒奶酪丝,上层,烤5分钟至微微上色即可.