STEP1、鸡肉切手指条大,加入适量盐巴、胡椒粉、一个鸡蛋腌制10分钟左右。
STEP2、加入一勺淀粉和一勺面粉,拌匀。
STEP3、锅里热油,中火一个个放下去炸几分钟,捞起控油。
STEP4、复炸一遍
STEP5、番茄酱,糖,醋,清水调好料汁,热锅后加进去至冒泡,倒入炸完的肉,翻炒均匀即可。
STEP6、装盘,撒上白芝麻。
鸡肉 糖醋 鸡 醋鸡 糖醋鸡