酸甜鲈鱼
小提醒
配料
- 鲈鱼 （一条）
- 姜 （几片）
- 番茄 （5个）
- 白糖 （适量）
做法步骤
STEP1、鱼先用盐和姜腌制一下，洗好晾干，为了防止油炸是鱼粘锅，先用油在鱼身上抹上一层，大火把油烧开后鱼下锅炸至金黄！
STEP2、把准备好的番茄切小，准备好白糖
STEP3、少油，将番茄倒入煸炒，加入白糖（白糖适量，个人口味决定），加点水才不会太干，一直炒到番茄熟透了，稠稠的感觉
STEP4、把弄好的番茄酱淋上就可以啦……
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