STEP1、材料、配饰备好
STEP2、白萝卜去皮洗净,切去头尾,切成两瓣
STEP3、取萝卜中间,然后斜切一,直切一,切成月芽形,用取出切断的萝卜条
STEP4、在两侧各切出这样的两道条形
STEP5、萝卜横过来,直切成0.3cm宽的片状
STEP6、在切好的萝卜上撒上半茶匙盐,用手一会,然后把腌出来的水份倒掉出
STEP7、锅下水烧开后,放半茶匙盐,然后把剪成叶片状的上海青放入锅里焯水
STEP8、待上海青煮软后,立刻放入冰水中
STEP9、取2汤匙白糖、3汤匙白醋、1汤匙半蜂蜜勾兑酱汁,倒入放入萝卜的容器中,放入冰箱腌上1小时即可开吃,也可放入冰箱冷藏一夜,味道更佳
STEP10、将腌好的萝卜和上海青叶片摆成玉米状即可