少女冰粉+水果冰粉+珍珠奶茶冰粉

配料

  • 冰粉
  • 牛奶
  • 红茶包
  • 珍珠果
  • 西瓜
  • 凤梨
  • 火龙果
  • 猕猴桃
  • 蓝莓
  • 百香果
  • 蜂蜜水

做法步骤

STEP1、首先是冰粉的做法:10g冰粉粉,加入600ml热水,搅拌。

少女冰粉+水果冰粉+珍珠奶茶冰粉

STEP2、融化均匀后冷却至室温,再放入冰箱冷藏至凝固,大约3小时。

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STEP3、3个小时过后拿出冰粉,用刮/勺子划开。

少女冰粉+水果冰粉+珍珠奶茶冰粉

STEP4、奶茶冰粉的做法:500ml牛奶,煮奶的锅里稍微有一些水,防止粘锅。

少女冰粉+水果冰粉+珍珠奶茶冰粉

STEP5、准备2包红茶包,倒入煮沸的牛奶泡5分钟左右,然后过滤茶包,冷却至室温后放入冰箱冷藏。

少女冰粉+水果冰粉+珍珠奶茶冰粉

STEP6、放冰粉再倒入奶茶,加2勺珍珠/椰果。

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STEP7、接下来是水果冰粉的做法:把西瓜切成1cm左右小丁。

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STEP8、凤梨先去两端,再顺着它的弧度去皮。

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STEP9、火龙果去两端后从中间划一,把皮剥开。

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STEP10、猕猴桃去两端,把勺子插进去,转一圈就能去掉皮。

少女冰粉+水果冰粉+珍珠奶茶冰粉

STEP11、水果都切成相似大小,多选几种颜色看起来会更诱人。

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STEP12、接下来是少女冰粉的做法:倒入1勺玫瑰糖浆,粉色糖浆都可以,然后放入几勺冰粉。

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STEP13、再铺上小芋圆、葡萄干、花生碎、山楂碎、酒酿、干桂花。

少女冰粉+水果冰粉+珍珠奶茶冰粉

STEP14、这样三份冰粉就做好了,水果冰粉可以放在冰箱里,其他两份最好是现吃现做。

少女冰粉+水果冰粉+珍珠奶茶冰粉

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