蒜香茄条
小提醒
配料
- 茄子 （适量）
- 大蒜 （适量）
- 香葱 （适量）
- 酱油（生抽老抽1.5:1调和） （适量）
- 香油 （适量）
做法步骤
STEP1、将茄子洗净切成长条，均匀的码在盘中。
STEP2、大蒜切碎，倒入调好的酱油及香油。
STEP3、冷水入锅，蒸5-10分钟~
STEP4、葱切葱花，撒在茄条上~
STEP5、锅中热油至9成，淋在蒜蓉及茄子上~完成~~~开吃~~~
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