STEP1、把鲜虾剝壳去黑线(如果太大可以一分为二)清洗控水 如果是虾仁就省事好多啦〜
STEP2、先把糖醋汁 1料酒 2酱油 3糖 4醋 5水 把佐料搅拌均匀
STEP3、热锅凉油,爆香姜末,倒入已经处理好的虾仁(虾仁一定要控水啊,不然锅里会溅油的)
STEP4、看着虾蜷缩 变了颜色,把事先调好的汁倒入,翻炒均匀
STEP5、可根据自己的口味,放入适量的盐和番茄酱,继续翻炒(记得不要把虾仁炒老哟)
STEP6、最后将淀粉迁入,把火稍微调大,收汁,出锅即可!
虾仁 糖醋 糖醋虾 糖醋虾仁