糖醋五花肉

小提醒

肉炖够十分钟的时候,加入干豆角,土豆,香菇,总之你爱放什么放什么,建议多放些菜,菜会比肉还好吃 糖醋汁的比例是   糖:醋:酱油   4:3:2

配料

  • 五花肉
  • 葱姜蒜
  • 酱油
  • 料酒
  • 一些你喜欢的菜

做法步骤

STEP1、五花肉切块,尽量小些,方便入味

STEP2、开水汆烫,去掉肉腥味和油,沥干水分

STEP3、锅内倒油,不用倒的太多,肥肉会出油,把五花肉放进去,倒些酒去腥,炸至两面金黄

STEP4、加入糖,醋,酱油,稍微炒下

STEP5、锅内倒入没过肉的开水,大火烧开,转中小火,炖30分钟

五花肉 糖醋 花肉

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