净素酸奶果粒冰激凌
配料
- 豆妃原味酸奶 （630克）
- 南国纯椰子粉 （3包，48克）
- 百草味果干 （80克）
- Lotus焦糖饼干 （3块）
- 细幼砂糖 （90克）
- 大豆卵磷脂 （20克）
- 黄原胶 （1克）
做法步骤
STEP1、将糖、酸奶倒入搅拌杯，低速搅拌均匀。
STEP2、倒入饼干、椰子粉、大豆卵磷脂，搅拌均匀。
STEP3、加入黄原胶，搅拌均匀。
STEP4、持续低速，再搅拌1,2分钟。
STEP5、开启冰激凌机，将冰激凌液体倒入冰激凌机。
STEP6、搅拌到半固体状，倒入果粒。
STEP7、继续搅拌至变厚至如图质地，即可食用，吃不完，冷藏保存
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