STEP1、土豆去皮、切片,放进一个大碗,加入小半碗水,盖上保鲜膜,留一个口。放入微波炉,高火5分钟,把土豆打熟。
STEP2、将土豆压碎,加入一些牛奶,拌成土豆泥,分成均等的份。
STEP3、把一份土豆泥压成饼,先放些芝士,然后放蜜豆,再盖上些芝士,然后把土豆饼包起来,揉成椭圆形。包好全部的土豆球。
STEP4、将土豆球在蛋液和面包糠里依次裹一下,然后放在烤盘上。放入预热好的烤箱,200度,上下火,烤盘放中层,烤15分钟即可。
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