STEP1、1.直接购买脱皮绿豆,浸泡一晚上
STEP2、2.放入小美蒸盘,加1000g水,50分钟-温度varoma-速度小勺
STEP3、-
STEP4、3.蒸好沥干后倒入主,加入黄油、白砂糖还有麦芽糖,2分钟-速度10混合,混合,完成后看一下状态,如果太粘以加5分钟-100度-速度3,让水汽挥发掉一点,干湿状态要判断好,太湿会粘手,太干会裂开…
STEP5、-
STEP6、4.完成后把绿豆泥平均分成35-50g左右的小团,再用模具压花,制作完成可以冷藏后食用
绿豆 绿豆糕 豆糕