STEP1、准备食材蔓越莓剪碎

STEP2、脱皮绿豆提前一晚泡水，夏天可泡水放入冰箱冷藏

STEP3、绿豆捞出沥水，上锅中大火蒸30分钟，判断蒸熟用手可以轻松捏碎就可以了

STEP4、绿豆放入料理机搅成泥，加入适量水，不要太多不然一会不好炒干

STEP5、搅好的绿豆泥可以过筛下更细腻

STEP6、不粘锅开小火，倒入黄油和玉米油，烧至黄油融化

STEP7、将绿豆泥倒入锅中和黄油搅拌均匀，倒入糖粉继续搅拌

STEP8、撒入蔓越莓，全程小火，一直不断的搅拌，避免糊锅

STEP9、搅拌到绿豆泥可以成团，不会粘在锅铲上

STEP10、分成40-50克小剂子，分成45克

STEP11、模具刷一层油，绿豆泥小剂子装入模具中压花

STEP12、可爱又好吃的绿豆糕，我这个分量做了十六七个，甜度微调，可根据你的喜甜程度自己调整糖的用量，糖粉也可用白砂糖

STEP13、放入冰箱冷藏，口感更佳，炎热的夏天来一块冰爽绿豆糕真的太赞了

STEP14、欢迎加vx探讨分享辅食育儿，备注下厨房宝宝月龄，想要进辅食群可私信我哦纯微商勿扰谢谢