日式海苔豆腐

小提醒

洁白如玉的豆腐包裹上黑色的海苔,形成黑与白的强烈对比。豆腐和海苔的完美搭配,配合酱汁,色泽诱人,让人食欲大开。

配料

  • 豆腐 (1块)
  • 寿司海苔 (1张)
  • 白糖 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 寿司酱油 (适量)

做法步骤

STEP1、准备豆腐,海苔剪成长条状。

日式海苔豆腐

STEP2、蚝油、寿司酱油、少盐、白糖和水调汁儿。

日式海苔豆腐

STEP3、豆腐切块,可以水锅放一丁丁盐,把豆腐焯一下。

日式海苔豆腐

STEP4、用海苔条捆一圈豆腐。

日式海苔豆腐

STEP5、平底锅倒油,放入豆腐煎。

日式海苔豆腐

STEP6、两面煎黄。

日式海苔豆腐

STEP7、倒入调汁儿烧开慢炖入味。

日式海苔豆腐

STEP8、起锅前调入胡椒粉。

日式海苔豆腐

STEP9、装盘,此时可以撒点葱花点缀一下哦。

日式海苔豆腐

豆腐 海苔

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