可乐鸡翅
配料
- 鸡翅 （适量）
- 可乐 （1瓶）
- 葱姜蒜 （若干）
- 老抽生抽 （适量）
- 料酒 （少许）
- 蚝油 （2勺）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、鸡翅洗净，两面分别划几以便之后入味，倒入少许料酒浸泡去腥，大概10-15分钟
STEP2、备好葱姜蒜
STEP3、锅内下油，鸡翅两面煎至金黄时下入葱和姜翻炒
STEP4、七成熟时，放入老抽生抽，比例1：2，老抽可适当少放一点点，再放入两勺蚝油翻炒上色，之后倒入1瓶500ml的可乐，盖上锅盖中火煮
STEP5、最后大火收汁时撒点盐，出锅装盘，配一碗米饭，简直不要太好吃！
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