红糖薏米红枣枸杞银耳羹
配料
- 红枣 （16颗）
- 枸杞子 （1小把）
- 薏米 （2小把）
- 干银耳 （1/4块）
- 红糖 （3汤勺）
- 水 （适量）
做法步骤
STEP1、银耳泡发后，剪去发黄的根部，剪成较小块。我只用了一朵银耳的1/4，泡了之后好多。红枣、枸杞、薏米洗净备用
STEP2、把银耳、红枣、枸杞、薏米全部放进炖锅里，加水，水一定要淹没所有东西，因为银耳跟薏米都是会吸水的。如果担心薏米的涩味可以加少许的植物油，但是我没加。
STEP3、炖锅在睡前插上电，就可以安心睡觉了。隔天早上起床后在炖锅里加入红糖，搅拌融化，然后洗漱完毕就可以享受暖呼呼的早餐了哦！
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