STEP1、将山药削皮,红枣洗干净,取高压锅底部放水及红枣,上层放山药,大火烧开转小火1分钟,关火待自然放汽
STEP2、糯米粉适量放盘中入微波炉高火叮2分钟
STEP3、蒸好的山药取出,捣烂,加入适量糯米粉拌匀至不粘手;红枣去皮去核,取枣泥捣细
STEP4、取适量糯米山药泥在手中摊开,包入适量红枣泥收口搓圆,入模具压成形即可
山药 枣泥 枣泥糕