去湿养生红豆薏米双麦粥
小提醒
配料
- 红豆 （30一40g）
- 薏米 （30一40g）
- 荞麦 （30一40g）
- 燕麦 （30一40g）
- 冰糖 （30一40g）
- 水 （1500g）
做法步骤
STEP1、四种食材淘洗干净后用清水浸泡，如果早上煮就头天晚上泡，或者早晨上班前泡上晚上下班后再煮
STEP2、倒掉浸泡过的水，重新注入半锅水盖上锅盖大火烧开，关火焖30到60分钟，长时间浸泡过的豆类焖半个小时就够了，反之就时间长些
STEP3、焖30分钟以后再打开火煮开，开盖用勺子搅拌几次以防糊底，放入冰糖改成中小火再煮30分钟就可以了（基本上水量会下去一半）
STEP4、红豆已经酥烂，薏米口感微弹，非常清甜好喝
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