STEP1、薏米、银耳用冷水浸泡20分钟,银耳泡发后剪去根部,大块的银耳可以剪成小块
STEP2、所有材料洗净入锅,加适量清水,武火煮沸后转文火熬煮2小时左右至薏米开花、银耳软糯为止。当然您也可以根据自己的口味掌握熬煮时间
STEP3、出锅前加入适量冰糖或白糖调味
薏米 银耳 银耳羹 红枣