STEP1、准备好食材,预热烤箱210度
STEP2、贝贝南瓜洗干净,用锋利的切开掏空备用
STEP3、奶油奶酪提前软化一下,加入细砂糖
STEP4、用电动打蛋器低速打发到体积蓬松(一定要低速打哦)
STEP5、加入鸡蛋,继续用低速打发到芝士把鸡蛋吸收,再继续分次加入牛奶搅拌均匀吸收
STEP6、芝士糊过滤一下,为了烤出来更细腻
STEP7、倒入南瓜中8分满,不要太满,因为烤一下体积会变大,放入烤箱中烤40分左右
STEP8、拿出烤箱可以趁热吃,里面的会流心哦,也可冷藏后再吃,就会凝固,口感不一样