自制五香椒盐
配料
- 花椒 （10克）
- 八角 （1个）
- 香叶 （1片）
- 小茴香 （3克）
- 盐 （8-10克）
- 白芝麻 （3克）
做法步骤
STEP1、先将所需要的材料称好备用。
STEP2、锅烧热关小火，先将八角、香叶撕碎，连同花椒一起小火炒制，不停的翻炒，炒出香味，约4-5分钟，加入茴香再慢慢翻炒2分钟，最后加入白芝麻翻炒3分钟。约10分钟，炒好装出，再单独炒海盐，颜色由白变黄即可。
STEP3、晾凉后放入干磨杯打碎，我这是美的的破壁料理机，大约是15秒4档即可。
STEP4、装瓶备用！
STEP5、闻着好香，用来做花卷、牛舌饼最好！
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