STEP1、把鸡洗干净,用吸水纸吸干水分
STEP2、用盐焗鸡粉把鸡里里外外都抹上,注意抹匀了。然后腌制30分钟以上。
STEP3、姜切片,葱洗干净。电饭煲加入少量色拉油,抹匀后,将姜片和葱平铺在电饭煲底部
STEP4、把腌制好的整鸡放入电饭煲,开煮饭模式。等好了后先闷一会儿,打开电饭煲,把鸡翻个身放入,开煮饭模式,到电饭煲自动跳掉。
STEP5、整鸡取出,装盘,把电饭煲里的汁淋在鸡上即可直接食用。因为我用的是比较嫩的清远鸡,所以没有改,吃整鸡比较过瘾,味道真心不错!
盐焗鸡 盐焗 焗鸡