自制辣椒油
小提醒
配料
- 干辣椒 （个）
- 油 （200克）
- 白芝麻 （2勺）
- 花椒 （1勺）
做法步骤
STEP1、干辣椒（大约两把的量吧），洗净晾干（干净的话不洗也行），调料机打碎成辣椒粉（直接买辣椒粉也行，大约6勺）
STEP2、打碎的辣椒粉装碗，瓶子耐高温的话也可以，同时加入花椒一勺，白芝麻两勺，同时热油至烟点（我用的稻米油）
STEP3、倒入热油至冷却即可
STEP4、冷却后的辣椒油倒入密封瓶内常温保存就行了
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