STEP1、准备快熟燕麦，是生燕麦片的加工产品，非即食燕麦，既好熟又保持适量纤维感，饱腹感更强。

STEP2、来张食材全家福，100克左右燕麦片够一人份，100克一盒的酸奶用半盒就够，酸奶自带糖分，蔓越莓干也有甜味，无需另外加糖。

STEP3、前一天晚上就要把鸡蛋、燕麦片、蔓越莓干（切碎、半盒酸奶搅拌均匀，如果觉得太干再加一点酸奶。

STEP4、然后覆盖保鲜膜，放进冰箱冷藏室，用一晚的时间让燕麦吸收水分，酸奶充分发酵。

STEP5、第二天早上取出，找个大盘子用勺子平铺压实。放入微波炉高火2分钟，拿出看看皮没干可再来高火1分钟，然后用勺子翻面，反面高火2分钟。

STEP6、取出放在面板上，这时能闻见香气扑鼻的奶香。

STEP7、用模具把饼切成小块，没有模具直接用切也一样。

STEP8、切下的边角也很美味。

STEP9、再切个侧面近景。