STEP1、番茄酱是自己把西红柿打碎之后熬制的盛出来,锅中加油放入蒜末(没拍上)炒香放入番茄酱,加入白糖和白醋,没有特别比例,喜欢甜就糖多点喜欢酸就醋多,不过糖的比例肯定比醋多
STEP2、一盘鱼丸放入锅中加点水翻炒,炖一下下入味(鱼丸是自己做的无添加的超级Q弹)
STEP3、炖的空闲切点葱花
STEP4、出锅撒上葱花,红绿相间,鱼丸Q弹,加上番茄酱酸甜和蒜香味道,色香味俱全
鱼丸 糖醋鱼 糖醋 醋鱼