罗马特色迷迭香土豆披萨

配料

  • 土豆 (1个)
  • 迷迭香 (几小根)
  • 披萨面团 (200克左右)
  • Mozzarella奶酪 (200克左右)
  • 橄榄油 (适量)
  • 粗盐 (适量)

做法步骤

STEP1、披萨面团做法请参考我的玛格丽塔披萨的做法xiachufang/recipe/103720884/

罗马特色迷迭香土豆披萨

STEP2、准备好披萨底

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STEP3、将奶酪切成0.5毫米左右厚,3厘米左右长宽的片

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STEP4、将奶酪片摆在披萨底上

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STEP5、土豆切片,冷水冲一下去除表面淀粉,防止氧化褐变

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STEP6、将土豆片辅在奶酪片上

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STEP7、取几根迷迭香,把小叶子取下来。

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STEP8、把迷迭香的小叶子撒在土豆上面,淋上一些橄榄油。

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STEP9、再撒一些粗盐

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STEP10、烤箱预热到最高温度,下火风扇档,15到二十分钟上色了就可以了。

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STEP11、好了,开始吃吧。这就是我今天给大家介绍的,罗马特色的迷迭香土豆披萨。

罗马特色迷迭香土豆披萨

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