只用量不用秤的微波炉杯子蛋糕

小提醒

1、当时手边没有黄油,就替换成等体积的植物油,也不错。不过估计用黄油会更香!2、糖的用量我已比原方中减少了一些。3、以下用量可做普通马克杯容量的一个蛋糕。封面图中,是用了2倍的量,做了2杯。4、加入一点烤过的核桃仁或其他干果,会更像布朗尼!

配料

  • 普通面粉 (60毫升(4大匙))
  • 糖 (30毫升(2大匙))
  • 无糖可可粉 (30毫升(2大匙))
  • 无盐黄油 (30毫升(2大匙))
  • 牛奶 (60毫升(4大匙))

做法步骤

STEP1、将面粉、糖和可可粉在杯子中混合均匀。

STEP2、黄油溶化成液态,和牛奶一起加入步骤1的粉中。

STEP3、搅拌均匀。

STEP4、微波炉1-2分钟。注意观察,如果膨胀太厉害,可暂停一下,等蛋糕体塌下去后继续加热。至表面无液体状即可。

STEP5、取出后,稍凉一下,5分钟以后即可开动

只用量不用秤的微波炉杯子蛋糕

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