STEP1、把鸡蛋，蛋清蛋黄分离开。

STEP2、蛋清里面加入白糖打蛋清，要打比较久，打成奶油状再加入一些白糖，打到蛋清翻过来不会倒出为止。

STEP3、把牛奶面粉糖发酵粉油搅拌在一起，然后把打好的蛋清分两次加入。

STEP4、搅拌好了，在微波炉容器内刷一层油，再倒入搅拌好的东西，然后放入微波炉中高火转5分钟停一下再高火5分钟。