STEP1、材料准备好,为了图方便,买的现成的拌好的鸡丁,鸡丁旁边的咖喱酱是和鸡丁一起的,没有现成的鸡丁,可以买鸡肉,拿盐,料酒和淀粉拌好就可以了,咖喱酱也不需要,直接放两块咖喱块就好啦
STEP2、买的这个牌子的
STEP3、土豆,胡萝卜切块,没有青豆还有青椒,正好有剥好的毛豆,配配色,没有也无妨(土豆,不然会变黑,我图方便,都放一起了)
STEP4、锅中倒入油,烧热,放入土豆,胡萝卜,毛豆,炒到土豆变透明
STEP5、加入适量清水,放入盐,把土豆煮烂
STEP6、盛出备用
STEP7、锅里放入油,烧热加入拌好的鸡丁,翻炒至8成熟
STEP8、加入烧好的土豆,胡萝卜和毛豆
STEP9、加入咖喱酱,还有芝士片
STEP10、因为有咖喱酱了,所以只放了一块咖喱块,没有咖喱酱的可以按个人喜好多放几块咖喱块就可以了,因为鸡丁,土豆,胡萝卜本来就放了盐,咖喱酱也是咸的,所以我没放盐,大家可以自己尝尝,看看要不要加盐
STEP11、我多放了点水,就不怎么好看啦,因为我想拌饭吃,所以必须汤多点,好不好看无所谓啦,好吃才是硬道理!