STEP1、用盐洗静鸡翅外皮,并用流动清水洗干净。
STEP2、加入切碎的葱、姜、蒜、蚝油、酱油、料酒、盐、白糖腌制5分钟。
STEP3、将腌好的鸡翅改,切成合适大小的鸡块。再加入沙姜末和香菜,1分钟。
STEP4、盖盖,放入微波炉。
STEP5、进微波炉高火4分钟。
STEP6、将鸡块滤汁(保留,后面用,另放进一个碟子,入微波炉高火1分钟。全部鸡块翻过另一面,再高火1分钟。
STEP7、取出鸡块,浇上前面滤出的汤汁即可。
微波炉 瓮鸡