海参鸡蛋羹
配料
- 鸡蛋 （2只）
- 海参 （适量）
- 温水 （250克）
- 盐 （少许）
- 海鲜酱油 （适量）
做法步骤
STEP1、两只鸡蛋，加少许食盐
STEP2、顺时针打匀
STEP3、加入温水
STEP4、过筛滤出细腻的蛋液
STEP5、覆盖保鲜膜
STEP6、牙签扎几个小洞
STEP7、大火十分钟，焖两分钟
STEP8、嫩的跟果冻一样
STEP9、口感好极了
STEP10、加点海鲜酱油，海参处理好放入蛋羹
STEP11、好有食欲啊
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