平底锅版芝士土豆
小提醒
配料
- 马苏里拉芝士 （一块）
- 土豆 （一个）
- 黄油 （一块）
- 盐 （少许）
- 其他调料 （少许）
做法步骤
STEP1、土豆切块，上锅蒸，蒸到能戳透，取出，捣碎
STEP2、平底锅烧热后放入一块黄油，加葱、辣椒碎炒香
STEP3、放土豆搅拌均匀，放盐，孜然或者黑胡椒，煎到略微发黄
STEP4、关小火，将土豆集中到平底锅中间，铺入芝士碎，盖锅盖等芝士融化关火，就ok了。
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