STEP1、土豆切块,上锅蒸,蒸到能戳透,取出,捣碎
STEP2、平底锅烧热后放入一块黄油,加葱、辣椒碎炒香
STEP3、放土豆搅拌均匀,放盐,孜然或者黑胡椒,煎到略微发黄
STEP4、关小火,将土豆集中到平底锅中间,铺入芝士碎,盖锅盖等芝士融化关火,就ok了。
芝士 土豆 芝士土豆