STEP1、糯米提前一晚用清水浸泡，中间最好换两次水

STEP2、粽叶提前一小时用清水浸泡，粽叶上最好压一个重物，使叶子充分浸入水中

STEP3、取出芒果肉，切丁

STEP4、取两张粽叶重叠，卷成细圆椎形

STEP5、放入少许泡好的糯米，用筷子捅一捅，使糯米填实空隙

STEP6、放入适量芒果丁

STEP7、加满糯米，压实

STEP8、粽叶压着糯米折回，将糯米包住

STEP9、将粽叶抽紧，包成形似冰激凌的细椎形粽子

STEP10、用棉线将粽子绑紧

STEP11、汤锅放足量水，大火烧开，放入粽子

STEP12、大火煮一个小时左右，关火，将粽子捞出，迅速浸入冷水，冷却后即可食用