STEP1、将蛋打在碗里,用筷子打散搅匀
STEP2、加入清水,拌匀
STEP3、将蛋液过筛一遍
STEP4、将装有蛋液的碗放锅上,碗上盖,以防水滴落在蛋面上,大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可
STEP5、用火煺片要出如图的小猪的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔
STEP6、把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面,可爱的小猪就出现了
蛋羹 小猪 猪蛋