STEP1、紫薯、红薯洗净去皮,切块上锅蒸熟。
STEP2、将蒸好的红薯、紫薯分别捣碾成泥。(过于干燥的话,可适量加些牛奶)
STEP3、加入适量的糖、胡椒粉拌匀。
STEP4、将薯泥揉成团。
STEP5、在里面包入芝士块。(也可加咸蛋黄、肉松等)
STEP6、放入烤盘,在表面刷上蛋液。(可再撒上芝麻粒)
STEP7、放入烤箱,200烤15分钟即可。
芝士 紫薯 红薯