STEP1、鸡翅洗净,正反面都斜切2开口。
STEP2、鸡翅中加姜丝、1勺料酒、半勺生抽和少许盐,腌制20分钟
STEP3、入冷水锅中焯水,煮沸后捞出,控干水分备用。
STEP4、热锅热油,下鸡翅煎至两面金黄,加入1勺料酒、半勺老抽翻炒至鸡翅均匀上色。
STEP5、倒入大半瓶可乐煮沸,转中小火加盖焖10分钟后,开盖转大火收汁。
STEP6、留少许汤汁后关火盛出,撒上适量熟白芝麻。
可乐鸡翅 鸡翅 可乐鸡翅 可乐鸡翅 可乐鸡 可乐