STEP1、鸡翅洗净，正反面都斜切2开口。

STEP2、鸡翅中加姜丝、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和少许盐，腌制半小时。

STEP3、腌制半小时后，入冷水锅中焯水。

STEP4、煮沸后捞出，擦干水分备用。

STEP5、锅内放油，把鸡翅煎至两面金黄，加入1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽翻炒至鸡翅均匀上色。

STEP6、倒入可乐（350ml左右，）煮沸，加入一勺盐。转中小火加盖焖15分钟分钟。

STEP7、15分钟后，开盖转大火收汁。（收汁时需不停搅拌，避免糊掉

STEP8、留少许汤汁后关火盛出。

STEP9、撒上白芝麻，就完成啦。

STEP10、再来一碗米饭，开吃吧！

STEP11、把汤汁倒在米饭里，特别好吃。我是小懒虫，更多菜谱可以关注我公众号：魅力味小厨