STEP1、绿豆高压锅15分钟,趁热直接用饭勺拌糖研碎
STEP2、把水皮材料混合成光滑面团,盖湿布醒发
STEP3、油皮材料搅拌成团,多揉搓,同样盖布醒一下
STEP4、三种材料都分小剂32个。
STEP5、取一水皮包住油皮,封口。擀成圆片。
STEP6、右下往上卷,再由右往左叠。再擀成片。
STEP7、包住绿豆球,向下收口,轻拍整型。
STEP8、全部完成后,平底锅烧热,不放油。
STEP9、摆入锅中,4分钟,略黄翻面,4分钟。
绿豆 绿豆饼 豆饼