STEP1、蒜剁成蒜末;黄瓜切片;肥肉瘦肉分开切片、瘦肉放入生抽、老抽、姜末、淀粉、少量水抓匀腌制。
STEP2、锅中放少量菜籽油,加入肥肉片,煸炒出猪油。
STEP3、肉片加入锅中炒散,放入蒜末炒香。
STEP4、最后放入黄瓜片、炒软后、加入适量盐、少量鸡精
STEP5、最后就是这样子啦、口味清爽。
黄瓜 肉片