黄瓜嫩肉片

小提醒

肉里没放料酒、放的姜末腌制;如果没有肥肉也可以、菜籽油可替代。

配料

  • 黄瓜 (1根)
  • 肉片 (200克)
  • 淀粉 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 蒜 (3瓣)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 鸡精 (适量)
  • 姜 (2片)

做法步骤

STEP1、蒜剁成蒜末;黄瓜切片;肥肉瘦肉分开切片、瘦肉放入生抽、老抽、姜末、淀粉、少量水抓匀腌制。

黄瓜嫩肉片

STEP2、锅中放少量菜籽油,加入肥肉片,煸炒出猪油。

黄瓜嫩肉片

STEP3、肉片加入锅中炒散,放入蒜末炒香。

黄瓜嫩肉片

STEP4、最后放入黄瓜片、炒软后、加入适量盐、少量鸡精

黄瓜嫩肉片

STEP5、最后就是这样子啦、口味清爽。

黄瓜嫩肉片

黄瓜 肉片

俏村花 Sitemap    Baidunews 版权所有:铜仁市贵山贵水电子商务有限公司